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開羅推介會再創豐碩成果 “一帶一路”助推青海拉面飄香埃及走向世界
來源:    時間:2019年06月17日    

時報駐埃及電(記者 李富生 攝影報道)“埃及開羅市哈佳樂投資公司、開羅半島俱樂部、開羅半島俱樂部行政中心、埃及開羅開泰國際有限公司分別與海東市韓鼎記餐飲管理有限公司、海東市河湟源餐飲投資發展有限公司、海東市循化艾麥爾清真食品有限公司、海東市海拉特科技有限公司就開辦青海拉面‘韓鼎記’、‘河湟源’品牌旗艦店、研發供應調味品和餐飲投資及旅游項目簽訂合作框架協議。”這是當地時間6月14日在埃及開羅舉辦的中國·青海拉面演示推介暨投資洽談會上取得的豐碩成果。

青海省人大常委會副主任、海東市委書記鳥成云,埃及中國友好協會常務副會長瓦利大使夫婦,埃及國家旅游部前部長顧問納賽爾博士,埃及伊卜拉赫姆將軍,中國駐埃及大使館公使銜參贊韓兵,中國駐埃及大使館參贊石岳文,中國貿促會駐埃及代表處首席代表張志華,新華社中東總分社社長張浩,中國國際廣播電臺駐中東總站站長張立,埃及商會聯合會副秘書長侯薩姆,埃中商務理事會總秘書長馬玲,埃及中國貿易中心理事長王培中,埃及中國學者學生聯合會主席擺克成,青海省商務廳副廳長于曉,海東市政府副市長劉振華,青海三江集團公司董事長馬榮華等500多人出席活動。鳥成云、瓦利、納賽爾、韓兵、石岳文、伊卜拉赫姆、于曉見簽。

鳥成云在與當地嘉賓交談時說,在埃及舉辦的中國·青海拉面演示推介暨投資洽談會是青海拉面首次走進阿盟國家埃及,在“一帶一路”沿線國家展示拉面技術,傳播拉面文化,這是埃及人首次嘗到青海拉面的味道,意味著青海拉面要飄香埃及,走向世界。鳥成云誠摯邀請瓦利大使夫婦,納賽爾博士,伊卜拉赫姆將軍,韓兵公贊,石岳文參贊等埃及嘉賓和廣大企業家,今年九月份到海東市參加第二屆農民豐收節暨青海高原第四屆農產品展交會。

劉振華作了拉面產業的推介。他說,海東多元文化交相輝映,美食文化源遠流長。4000年前世界上第一碗面條就出自海東市民和回族土族自治縣。今天,通過青海拉面企業家和埃及企業家的前期對接洽談,海東市4家拉面企業與埃及有關公司簽訂合作協議,這是雙方加強商貿交流合作的成果,希望中國美食能帶給埃及人民美好享用,能給埃及的美食文化帶來豐富的中國體驗。

活動期間,來自青海省海東市都市綠洲生態開發有限公司的青海高原工匠韓玉龍在現場展示拉面制作工藝,只見一塊長約30厘米、直徑約2厘米的面團條子,在韓玉龍手中就像變魔術一樣,眨眼之間就被拉成了薄寬、二細、毛細等粗細不等的面條,出神入化的技藝令現場從未見過此項技藝的埃及嘉賓拍手叫絕。同時,現場還表演了“拉面穿針引線”的絕活,拉面師傅將細如發絲的拉面穿入繡花針孔,現場傳來了陣陣歡呼聲,他們高呼Amazing……

埃及國家旅游部前部長顧問納賽爾博士接連品嘗了三碗面后,對中國青海拉面美食贊不絕口。他說,拉面是中國美食文化的重要組成部分,中國·青海拉面演示推介暨投資洽談會走進埃及開羅,是對我們的極大信任,而此次中國青海拉面推介,必將成為聯結中埃兩國文化交流的又一座橋梁。

中國駐埃及大使館參贊石岳文說,飲食文化是文化交流的重要載體。青海拉面來埃及作推介活動,有利于加強拉面文化交流,提高青海拉面國際知名度,我們將竭誠為青海拉面在埃及落地生根貢獻一份力量。

“開羅只是青海拉面亮相埃及的首站。”青海河湟源餐飲投資發展有限公司董事長馬真通過前期了解和考察,并借助此次中國·青海拉面演示推介暨投資洽談會的契機,與開羅半島俱樂部行政總廚哈利德簽訂了在開羅創立拉面項目合作協議。他說,先在埃及開羅打出品牌,站穩腳跟,逐步建立獨特的完善的企業管理模式、品牌運營模式、人員培訓體系以及自己的中央廚房,建立完備的產業供應鏈系統,最終沿著“一帶一路”將青海拉面飄香非洲大地,爭取讓中國青海拉面走向全世界。

推介會后,埃及萬馬集團等公司迅速與青海綠禽公司有關負責人就在埃及聯合開辦中式餐廳,進行了意向性洽談。當地嘉賓和企業家也與我市拉面企業家就拉面產業發展現狀,開拓創新拉面產業化發展等進行了愉快座談交流。

此次活動由青海省海東市人民政府主辦,由埃及商會聯合會、中國促貿會駐埃及代表處、青海省商務廳、開羅中國文化中心、埃及中國貿易中心、埃中商務理事會支持協辦,旨在進一步加強經貿合作,推介拉面產業,與埃及商會、企業家一起搭建兩地經濟、文化、美食的交流合作平臺,為中阿兩國共同發展進步作出積極貢獻。


 
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